たぬをです。
今年のクリスマスケーキ、結構良い感じだったので、来年の参考に記事にしておきたいと思います。
クリスマスイブにレイクタウンでいろんなケーキ屋さんを見てどれにしようか迷っていたところ食品売場にこんなケーキが置いてありました
生クリームが塗られただけのケーキの素！？でクリスマスケーキを自作
スポンジに生クリームが塗られただけのケーキです。これなら好きな具をトッピングできると思いこのケーキとフルーツセットを買ってみました。
あと、別にクリスマス用に買っておいたイチゴ（章姫）が家にありました。
フルーツを乗せるのは息子のシゴト。本人はとても楽しんでこの作業をこなしてくれました。
イチゴは章姫という品種なので、普通のイチゴよりも大きいです。なので、乗せたらこんなアンバランスな比率になります。（笑）でも、これが自作の良いところですね。
息子の大好物のブルーベリーを間にはめ込んで完成です。
イチゴの章姫は「美園いちごランド」でゲット
イチゴの章姫は本当に美味しいイチゴです。大きいのに甘い！
この品種はなかなかスーパーで売っているのを見ません。なので、イチゴ狩りをやっている農園に出向いて仕入れています。今回は２回目の訪問で「美園いちごランド」に行ってきました。ここでは章姫をお土産で売ってくれます。
また来年ケーキに悩んだら今回の自作ケーキを作ってみたいと思います。
