たぬをです。
ふるさと納税のマストアイテム、「カニ」です。
お正月料理のために毎年どの自治体、どこのカニと真剣に悩む代物です。
カット済みのカニは食べるのが楽！！！
毎年殻のついたたらば、ずわい、毛ガニなどから選んでいました。そうすると、いざ食べる時に私が殻剥き大臣になります。そうすると準備の時間がなんとも言えないのです。それを打破するアイテムが「カット済み」のカニです。
今年はそうしたところすぐに食べられる、調理できるで本当に楽でした。
生でもいいけど、やっぱり加熱が美味しい
今回頼んだカニは生食、刺し身でもOKでした。が、数口食べていたら飽きてしまいやっぱりしゃぶしゃぶなどで加熱をした方が美味しく食べられました。
今年のお正月料理のMVPはカニスープ
三が日の最終日に出てきたカニスープです。カニしゃぶの残り汁をもとにたぬ子が作ってくれたカニスープが今年のお正月料理で一番美味しかった食べ物でした。豆腐と溶き卵がとても美味しくお正月で飲み過ぎの体に優しかったです。
来年もカニは絶対に頼みます。今回頼んだ根室市のカット済みズワイガニが最有力候補です。
