【SDGs活動】小ねぎ・わけぎをキッチンで再生して楽しむ

たぬをです。何かと最近の週末料理で小ねぎをよく使っています。
普段やっていることが、先日読んだドラえもんのSDGsの本の中で紹介されていました。

「野菜を再生して食品ロスを減らしましょう」と。

へぇ、これもSDGsの一環のことだったんですね。最近やった小ねぎの再生の記録です。

小ねぎの再生日記

買ってくるといつもこのあたりの根本でカットします。

で、それが約２週間後にはこのくらい育っています。食べようと思えば食べられますがもう少しの辛抱です。

たった、水をにつけているだけでこんなに育つのは良いですね。感慨深いです。

これでSDGs活動に参加する第一歩として他にも社会貢献をしていきたいと思います。