先日、日航東京に宿泊したと記事をあげましたが今回はその続きのお話です。
今回のお話は「ルームサービスディナー」の紹介です。
ルームサービスが乗ったワゴンです。
いつも日航東京に泊まると夕食はルームサービスです。
毎回メニューは「ディナーコース」です。
だけど、今回はたぬ子の誕生日祝いということもあり季節の特別メニュー「江戸前夕食」というものを頼んでみました。
このメニューは東京・江戸を舞台したコース料理です。
サラダは小松菜、亀戸大根、金町小かぶ等の江戸東京野菜を使用、魚はもちろん江戸前、お肉は東京Xという東京のブランド豚やあきる野市で育った秋川和牛が食材に用いられます。
あらためて東京を再発見出来る素晴らしいコースでした。
東京にも色々な美味しい食材があるんですね。
もっと注目されても良いかと思いました。
■江戸前夕食コースメニュー（今回食べたメニュー）
・関東野菜のマリネ
・東京湾産鮮魚のカルパッチョと関東野菜
・関東野菜たっぷりのミネストローネスープ
・東京湾産鮮魚の自家製ハーブ焼き
・秋川和牛のハンバーグ（たぬを）
・東京Xのポークジンジャー（たぬ子）
・パン（たぬを）
・ライス（たぬ子）
・シェフ特製デザート
・フレッシュハーブティー
ルームサービスメニューです。
オーダーして到着を待っている間に東京タワーの色が変わりました。ルームサービスの良いところはこの景色を観ながら食べられるのです。
ルームサービスの到着です。ディナースタート！
トップバッターは関東野菜のマリネです。まずはさっぱり。
関東野菜たっぷり、江戸前のお魚たっぷりのカルパッチョでした。野菜が大好きなたぬ子はこの時点でだいぶ満足していました。
ミネストローネも野菜たっぷりです。笑
江戸前のお魚「スズキ」のハーブ焼きでした。
お肉料理は好みを選びます。東京Xというブランド豚のジンジャーソテーです。写真ではわかりずらいですが厚みは1cm以上ありました。
たぬをが選んだお肉料理は秋川和牛のハンバーグです。
コースの〆はシェフ特製デザートです。あまりにゆっくり食べていたせいか溶けてしまいました。。。(泣) でも美味しかったですよ。
また来年、江戸前夕食があったら食べてみようかな。
野菜好きな方には大満足なコースですよ。
